اسرار کاوش

از آثار ديدني روستاي لنگر، يخچال قديمي آن است كه با توجه به هواي گرم منطقه در نوع خود جالب توجه است. يخچال لنگر در شرق روستا قرار گرفته و تاريخ ساخت آن به حدود 250 سال پيش مي‌رسد. در گذشته و در زماني كه هنوز تكنولوژي‌هاي بشري وسايلي مانند يخچال را نساخته بود، مردم مناطق گرمسير ايران با استفاده از هوش خود و به‌كارگيري طبيعت براي روزهاي گرم سال يخ ذخيره مي‌كردند.

روش كار بيشتر يخچال‌ها به اين صورت بود كه پس از ساختن آن با ديوارهاي قطور كه اجازه كمترين انتقال انرژي را مي‌داد، در شب‌هاي سرد زمستان مقداري آب تميز به آن هدايت مي‌كردند تا يخ بزند و شب بعد روي اين لايه يخ‌زده يك لايه ديگر اضافه مي‌شد و سرانجام در پايان زمستان حجم بزرگي از يخ در يخچال آماده استفاده بود.